زودپز از کارآمدترین وسایل جهت پخت آسان و سریع غذا در آشپزی به شمار می‌رود. این وسیله به دلیل میزان حداقل مصرف انرژی و کاهش زمان قابل توجه در پخت غذا، طرفداران زیادی دارد. هنگام استفاده از این وسیله باید به نکات ایمنی مهمی توجه نمود که باعث می‌شود فعالیت آشپزی را به وسیله آن راحت‌تر و بدون هیچگونه دردسری انجام دهیم.
راهنمای مطالعه
طرز استفاده از زودپز و آشنایی با انواع و مزایای استفاده از آن:
طرز استفاده از زودپز ، زودپز از کارآمدترین وسایل جهت پخت آسان و سریع غذا در آشپزی به شمار می‌رود. این وسیله به دلیل میزان حداقل مصرف انرژی و کاهش زمان قابل توجه در پخت غذا، طرفداران زیادی دارد. از آنجا که زودپز ها جنس‌های مختلفی دارند اما می‌توان استیل را بهترین جنس به کار رفته در ساخت آنها دانست. زیرا استیل در برابر هرگونه ضربه و حتی هنگام شستشو بسیار مقاوم است. از لحاظ شکل ظاهری بعضی مدل‌های این محصول دسته بلند و بعضی دسته کوتاه هستند که هر فردی با توجه به سلیقه و نیاز خود می‌تواند بهترین مدلی که مد نظر دارد را هنگام خرید انتخاب نماید.
آیا زودپز وسیله ایمنی جهت تهیه غذا است؟
یک حلقه پلاستیکی در محل اتصال درپوش به بدنه دستگاه وجود دارد که مانع خارج شدن بخار آب می‌شود. بر روی درپوش دستگاه، یک دریچه اطمینانی تعبیه شده است. هنگامی که بخار آب به حدی برسد که دیگر ظرف درون دستگاه قادر به تحمل آن نباشد، بخار از دریچه مورد نظر به راحتی خارج می‌شود. وجود سوپاپ بخار در طراحی زودپز هم یکی از مواردی است که هنگامی حرارت زیاد باشد با صدای سوت مانندی، شما را از خطرات احتمالی آگاه می‌سازد. با مجموعه موارد ذکر شده می‌توانیم بگوییم که این دستگاه را می‌توان بهترین وسیله جهت پخت ایمن و بی‌دردسر غذا دانست.
پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید بهترین زودپز با معرفی مدل های باکیفیت و ارزان
هنگام استفاده از زودپز به موارد زیر توجه نمایید:
- هنگام جا‌به‌جایی دستگاه توجه نمایید که پیچ‌های دسته آن به خوبی سفت شده باشند تا مشکلی را از لحاظ استفاده برای شما ایجاد نکنند.
- قبل از بستن در دستگاه حتما در مورد باز بودن دریچه‌های سوپاپ و روزنه خروج بخار اطمینان کسب نمایید.
- در مورد سالم بودن حلقه پلاستیکی در محل اتصال درپوش به بدنه دستگاه، اطمینان کسب کنید. زیرا اگر خراب باشد امکان سر رفتن غذا و ریختن آن بر روی اجاق گاز وجود خواهد داشت.
- مواد غذایی نظیر: جو، گندم و… را که هنگام پخته شدن لعاب و کف پس می‌دهند را در زودپز به هیچ عنوان نپزید. زیرا به دلیل بسته شدن مسیر خروج بخار، امکان انفجار دستگاه وجود دارد.
- دستگاه را همیشه در مکان مطمئن و مناسبی از لحاظ ایمنی قرار دهید.
- بعد از پخت غذا بلافاصله درپوش دستگاه را برندارید زیرا بخار جمع شده درون آن می‌تواند به دست و صورت شما آسیب وارد نماید.
- در مورد گوشت و مرغ‌های یخ‌زده اجازه دهید که به خوبی ذوب شده و تکه‌ها از همدیگر جدا شوند. سپس آنها را در زودپز جهت پخت قرار دهید.
- برای پختن سریع غذا و خارج شدن بخار، سوپاپ‌ها را بالا گرفته تا بخار جمع شده درون دستگاه به خوبی خارج شوند.
نکات مهم قبل از خرید زودپز:
- حتی‌الامکان این دستگاه را مجهز به قفل ایمنی تهیه نمایید. زیرا این قابلیت مانع از باز شدن در ظرف هنگام پخت غذا می‌شود.
- قبل از استفاده از این محصول نیاز است که دفترچه راهنمای آن مطالعه شود.
- دستگاهی که دارای یک دسته بلند در یک طرف و دسته کوتاه در طرف دیگر بوده را جهت خرید انتخاب نمایید. زیرا جهت حمل و باز و بسته شدن راحت‌تر، مناسب و کاربردی هستند.
- زودپزهایی را تهیه نمایید که مجهز به شیر خروج بخار اضطراری هستند زیرا موارد ایمنی در آنها به خوبی در نظر گرفته شده است. این قابلیت باعث می‌شود که درب دستگاه در اثر فشار بخار زیاد، باز نشود. در تکنولوژی اینگونه زودپزها، شیر خروج اضطراری تعبیه شده که در صورت بالا رفتن بیش از حد فشار، به خودی خود فعال می‌شود.
سپاسگزاریم که برای مطالعه مقاله امروز گرین لیست در دسته بندی خانه داری وقت گذلشتید.
