چگونه لوازم آشپزخانه را به روش درست تمیز کنید

آشپزخانه یکی از محیط های پر رفت و آمد در خانه محسوب می شود که وسایل زیادی نیز در آن قرار دارد. از آنجا که اغلب فعالیت های صورت گرفته در این فضا با سلامت افراد روبرو می باشد لذا لازم است تا وسایل موجود در آن به خوبی تمیز شوند.

اگر برای شما نیز این سوال به وجود آمده است که چگونه می توان لوازم آشپزخانه را به روشی مناسب تمیز نمود، لازم است تا نکات بیان شده در مقاله زیر را مطالعه نموده و از آنها استفاده کنید.

نحوه شستن لوازم آشپزخانه با دست

وسایل آشپزخانه اگر به درستی تمیز نشوند بر روی سلامت افراد تاثیرات سوء زیادی می گذارند. از همین رو در این مقاله تلاش شده است تا برخی از نکات مهم و کاربری برای تمیز نمودن آنها عنوان شود.

ظروف سریع و آسان تمیز می شوند. به سادگی ظروف را با آب داغ و صابون بشویید یا اگر در حال تمیز کردن ظروف چوبی هستید از قدرت تمیز کنندگی طبیعی خورشید، نمک و لیمو استفاده کنید.

اگر می خواهید ظروف را استریل کنید، سعی کنید آنها را در آب جوش خیس کنید. لذا قبل از اینکه متوجه شوید ظروف شما تمیز خواهند بود.

• برای شستن ظروف آشپزخانه مواد غذایی اضافی را با یک دستمال کاغذی داخل سطل بریزید. در ادامه از یک دستمال کاغذی برای پاک کردن تکه های بزرگ غذا که به ظرف چسبیده است استفاده کنید. نگران برداشتن تکه‌های کوچک غذا نباشید، زیرا هنگام شستن ظروف می‌توانید آن را جدا کنید.
• سینک آشپزخانه خود را با آب داغ و مایع ظرفشویی پر کنید. ظروف را در سینک قرار دهید و شیر داغ را باز کنید. همانطور که سینک ظرفشویی در حال پر شدن از آب است، حدود 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) مایع ظرفشویی را در آب بریزید.
• 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) جوش شیرین را به آب اضافه کنید تا مقداری قدرت تمیز کنندگی بیشتر شود. اگر به دنبال یک پاک کننده طبیعی هستید، جوش شیرین یک گزینه عالی است. این پودر به کاهش بو و از بین بردن لکه ها کمک می کند. جوش شیرین را به سینک آب و مایع ظرفشویی خود اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
• ظروف آشپزخانه را در سینک قرار دهید و با یک برس ظرفشویی غذا را بشویید. ابتدا تعداد کمی از ظروف را در سینک ظرفشویی قرار دهید. این کار از کثیف شدن بیش از حد آب جلوگیری می کند
• در صورت چسبیدن غذا به ظروف، آنها را بگذارید خیس بخورد. اگر غذا از ظرف خارج نمی‌شود، در حین شستن بقیه ظروف، آن را در سینک قرار دهید تا خیس بخورد. این کار باعث می شود که غذا روی ظرف شل شود. پس از شستن تمام ظروف ، دوباره آنها را بشویید.
• ظروف آشپزخانه را با یک حوله خشک کنید یا بگذارید تا در هوای آزاد خشک شوند. هر ظرف را به صورت جداگانه با یک حوله خشک کنید و در کشوی خود برگردانید. همچنین شما می توانید، ظروف را روی قفسه خشک کن بگذارید تا به طور طبیعی خشک شوند. این گزینه آسان است و مانع از ایجاد لک بر روی ظروف فولادی ضد زنگ می شوند.
• اگر ظروف خود را با هوا خشک می کنید، مطمئن شوید که آنها روی هم قرار نگیرند، زیرا این کار باعث می شود از گردش هوا جلوگیری گردد و به سختی خشک شوند

پیشنهاد مطالعه: آشنایی با روش‌ های تميز كردن سينک ظرفشويي

تمیز کردن لوازم چوبی آشپزخانه

ظرف آشپزخانه را با آب گرم و صابون بشویید. از یک برس شستشو برای پاک کردن مواد غذایی سطحی استفاده کنید. اگر لکه هایی بر روی ظروف باقی ماند، نگران نباشید. این مورد برای ظروف چوبی طبیعی است.

• مهم است که از آب گرم صابون استفاده کنید زیرا این کار به حذف هر گونه باکتری که در چوب خیس شده است کمک می کند.
• از یک لیمو ترش برای مالیدن نمک درشت روی ظرف چوبی آشپزخانه استفاده کنید. یک لیموی تازه را از وسط نصف کنید و روی آن را با نمک درشت بپوشانید. لیمو را روی ظرف بمالید تا تمام نمک حل شود. خاصیت پاک کنندگی طبیعی نمک و لیمو به از بین بردن هرگونه بو و لکه از ظرف کمک می کند.
• اگر ظروف چوبی آشپزخانه هنوز لکه دار است، 1 قاشق چایخوری (5 گرم) جوش شیرین و چند قطره آب لیمو را روی لکه بمالید. این باید به از بین بردن بقیه لکه کمک کند.
• ظرف را با آب سرد بشویید. ظرف را زیر آب جاری نگه دارید تا تمام آب لیمو و نمک آن شسته شود. در صورت لزوم، از یک پارچه شستشوی مناسب برای دفع نمک استفاده کنید.
• بگذارید ظرف در آفتاب خشک شود. نور خورشید به محو شدن لکه های قدیمی یا باقیمانده ظروف چوبی شما کمک می کند. ظرف را در آفتاب بگذارید تا خشک شود. این کار باید حدود 1 ساعت طول بکشد. البته این مورد به دمای بیرون نیز بستگی دارد.
• اگر بیرون آفتابی نیست، ظرف را بگذارید تا در هوای آزاد خشک شود و در یک روز آفتابی آن را بیرون بگذارید تا لکه‌ها محو گردند.

 استریل کردن لوازم آشپزخانه

• برای استریل نمودن ظروف آشپزخانه یک قابلمه بزرگ را با آب پر کنید و آن را به جوش آورید. از آب کافی برای پوشاندن تمام ظروفی که می خواهید استریل کنید استفاده نمایید. لازم است تا در قابلمه را بگذارید تا آب داخل آن زودتر به نقطه جوش برسد. آب جوش هر گونه حشره یا باکتری روی ظروف را از بین می برد و آنها را تمیز، بهداشتی و درخشان می کند.
• ظروف را به مدت 10 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید. همه ظروف را با احتیاط داخل قابلمه آب در حال جوش قرار دهید و مطمئن شوید که همه ظروف در آب قرار می گیرند. در صورت لزوم، آب اضافه کنید تا ظروفی که از آب بیرون زده اند را بپوشاند. قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا آب به جوشیدن ادامه دهد.
• اگر آب از کناره های قابلمه حباب زد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه در این شرایط بماند.
• سپس ظروف را بیرون آورده و به خوبی با دستمال خشک نمایید یا آنها را در هوای آزاد بگذارید تا خشک شوند.

مشاهده نسخه pdf مقاله: چگونه لوازم آشپزخانه را به روش درست تمیز کنید