خانه داری

نکات مهم و اصول صحیح شستشوی سبزیجات در منزل

راهنمای مطالعه

شستشوی سبزیجات و ضدعفونی کردن آنها، بهترین روش جهت جلوگیری از ابتلا به بیماری است. باکتری‌های موجود در سبزیجات در اثر شستشوی ناکافی باعث ایجاد مسمویت‌های خطرناک می‌شوند. به همین دلیل نیاز است که به نکات بهداشتی هنگام شستشوی سبزیجات توجه ویژه‌ای نمود تا بتوان آنها را با خیال راحت نوش‌جان نمود و یا در غذاها استفاده کرد. در ادامه مقاله، آموزش کامل بهترین روش جهت شستشوی سبزیجات را در اختیار شما قرار می‌دهیم.

پیشنهاد مطالعه: با نکات ضروری جهت تمیز کردن آشپزخانه آشنا شویم

روش های صحیح شستشوی سبزیجات

  • پاک کردن اصولی سبزی:

در ابتدا باید سبزیجات را از هر گونه برگ‌های زرد، چوب‌ها و گل ولای پاک نمایید و اگر نیاز بود یک دور سبزیجات را جهت برطرف کردن گل و لای سطحی ایجاد شده درون آنها، آبکشی نمایید.

  • انگل‌ زدایی:

در این مرحله نیاز است که سبزیجات را درون ظرف گودی بریزید. به ازای هر لیتر آب، دو الی سه قطره مایع ظرفشویی را درون ظرف اضافه کنید. این کار باعث می‌شود که انگل‌های درون سبزیجات به سطح آب بیایند. سپس آب و سبزیجات را از درون ظرف خالی کنید.

  • میکروب‌ زدایی:

میکروب‌زدایی بعد از انجام مرحله قبل صورت می‌گیرد. دستورالعمل مثل مرحله قبل است با این تفاوت که به جای ریختن مایع ظرفشویی، مقدار معینی از محلول‌های ضدعفونی‌کننده حاوی پرکلرین را به همراه آب درون ظرف گود بریزید. حتما دستورالعمل استفاده از محلول‌های ضدعفونی‌کننده را قبل از انجام روش میکروب‌زدایی، مطالعه نمایید.

  • آبکشی کردن سبزیجات:

برای اینکه اثر مواد شیمیایی ایجاد شده درون ظرف حاوی سبزیجات را از بین ببرید، حتما ظرف را از آب، خالی کرده و با دقت کامل سبزیجات را آبکشی نموده تا اثر مواد شیمیایی از بین برود.

چرا مواد ضد عفونی‌ کننده جهت شستشوی سبزیجات نیاز است؟

در کشورهای خارجی توصیه شده که حتی‌الامکان از آب جهت شستشوی سبزیجات استفاده شود. زیرا مواد ضدعفونی‌کننده به بافت درون سبزیجات نفوذ می‌کند و امکان مسمومیت بعد از مصرف آنها وجود خواهد داشت. اما در کشور ما بیشتر افراد از مواد ضدعفونی‌کننده برای شستن سبزیجات استفاده کرده و این روش در میان ما ایرانیان بسیار رواج دارد. اما هنگام آبکشی توصیه می‌شود که سبزیجات را چند مرتبه و با دقت کامل شستشو نموده تا تمامی آثار شیمیایی درون سبزیجات از بین بروند.

استفاده از راهکارهای طبیعی جهت شستشوی سبزیجات

  • استفاده از نمک:

اگر می‌خواهید به روش سالم و طبیعی، سبزیجات را بشویید از آب نمک که ماده بی‌خطری بوده استفاده نمایید. جهت این کار نیاز است که سبزیجات را درون ظرفی پر از آب ریخته و مقدار دو قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه نمایید. سپس بعد از گذشت 5 الی 10 دقیقه، سبزیجات درون ظرف را با آب سرد، آبکشی نمایید.

  • استفاده از محلول سرکه سفید:

اسید موجود در سرکه سفید جهت از بین بردن میکروب‌های سبزیجات بسیار موثر عمل می‌کند. جهت این کار یک قاشق غذاخوری سرکه سفید را درون آب ولرم حاوی سبزیجات بریزید و بعد از گذشت 30 دقیقه، آنها را با آب سرد آبکشی نموده تا از هر گونه آلودگی پاک شوند.

  • استفاده از مخلوط جوش شیرین و آب لیمو:

از این روش می‌توانید جهت شستشوی میوه و سبزیجات استفاده نمایید. اسید موجود در آب لیمو به همراه جوش شیرین به شما کمک می‌کند تا بتوانید راحت‌تر میکروب‌های ایجاد شده درون میوه و سبزیجات را از بین ببرید. تنها کافی است یک قاشق آب لیمو و دو قاشق جوش شیرین را بر روی میوه و سبزی بپاشید و پس از گذشت چند ثانیه آنها را به خوبی با آب بشویید.

امیدواریم مطلب امروز گرین لیست درباره روش های صحیح شستشوی سبزیجات در دسته بندی خانه داری برای شما مفید باشد.

پیشنهادهایی برای شما

محصولات پیشنهادی این مقاله
محدوده قیمت 0 تا 100,000 تومان

امتیاز کاربران

محلول ضد عفونی کننده سبزیجات افروز مدل White حجم 250 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد سایر توضیحات
8x8x8 سانتی‌متر 250 گرم 250 میلی لیتر 1 قلم - ضد عفونی کننده - قابلیت گندزدایی - مخصوص میوه...
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات بس مدل FV250 حجم 250 میلی لیتر بسته 2 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم تعداد سایر توضیحات ضدعفونی‌کننده مناسب برای
250 میلی لیتر 2 قلم میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و موادی ه... میوه و سبزیجات

امتیاز کاربران

ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات زندگی سبز مدل نوژا حجم 250 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد سایر توضیحات
6x6x13 سانتی‌متر 300 گرم 250 میلی لیتر 1 قلم این محصول بسیار سریع عمل می کند و موثرترین و سر...
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات عطرآگین مدل بنزالکونیوم کلراید حجم 200 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم تعداد سایر توضیحات ضدعفونی‌کننده مناسب برای
200 میلی لیتر 1 قلم مقدار یک قاشق چایخوری از محلول مایع ضدعفونی کنن... میوه و سبزیجات

امتیاز کاربران

ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات فارماسین مدل NKV250 حجم 250 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم تعداد ضدعفونی‌کننده مناسب برای
250 میلی لیتر 1 قلم میوه و سبزیجات
محدوده قیمت 100,001 تا 200,000 تومان

امتیاز کاربران

اسپری ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات زندگی سبز مدل نوژا حجم 500 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد ضدعفونی‌کننده مناسب برای
11x5x26 سانتی‌متر 600 گرم 500 میلی لیتر 1 قلم میوه و سبزیجات

امتیاز کاربران

ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات زندگی سبز مدل نوژا حجم 1 لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد سایر توضیحات
10x10x26 سانتی‌متر 1100 گرم 1000 میلی لیتر 1 قلم این محصول بسیار سریع عمل می کند و موثرترین و سر...
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

قرص ضد عفونی کننده میوه و سبزیجات ژاول پارت مدل DFV بسته 3 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن اقلام همراه محصول حجم تعداد سایر توضیحات
2 گرم بروشور نحوه استفاده به زبان فارسی 4000 میلی لیتر 60 قلم هر یک قرص مناسب 4 لیتر آب در زمان 5 دقیقه و یا ...
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات هیپوپاک مدل 03 بسته 24 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم تعداد سایر توضیحات ضدعفونی‌کننده مناسب برای
1000 میلی لیتر 24 قلم هر یک قرص را می توان برای 10 لیتر آب استفاده کرد. میوه و سبزیجات
محدوده قیمت 200,001 تا 300,000 تومان

امتیاز کاربران

مایع ضد عفونی کننده بس مدل FV250 حجم 250 میلی لیتر بسته 6 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد سایر توضیحات
11×6×6 سانتی‌متر 250 گرم 250 میلی لیتر 6 قلم بی‌رنگ بی‌بو بدون ایجاد طعم و مزه نامطلوب در می...
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

محلول ضدعفونی کننده سطوح  شیمی محافظ مدل BIO-64 حجم 1200 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم تعداد سایر توضیحات ضدعفونی‌کننده مناسب برای
1200 میلی لیتر 1 قلم میزان مصرف 64 استخرها : یک لیتر برای هر بیست مت... میوه و سبزیجات، کولر، لباس، سطوح
محدوده قیمت 300,001 تا 400,000 تومان

امتیاز کاربران

مایع ضدعفونی کننده سطوح مدل فرمایسین حجم 1000 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم تعداد ضدعفونی‌کننده مناسب برای
1000 میلی لیتر 1 قلم سطوح، میوه و سبزیجات

امتیاز کاربران

اسپری ضدعفونی کننده سطوح چیکو مدل C10101 حجم 500 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد ضدعفونی‌کننده مناسب برای
24x9x3 سانتی‌متر 527 گرم 500 میلی لیتر 1 قلم میوه و سبزیجات، سطوح
محدوده قیمت 400,001 تا 800,000 تومان

امتیاز کاربران

ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات زندگی سبز مدل نوژا حجم 2500 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد سایر توضیحات
11x12x32 سانتی‌متر 3000 گرم 2500 میلی لیتر 1 قلم این محلول برای ضدعفونی انواع میوه و سبزیجات، کش...
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

محلول ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات کمیک مدل F & V حجم 5000 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

ابعاد وزن حجم تعداد ضدعفونی‌کننده مناسب برای
14x14x25 سانتی‌متر 5150 گرم 5000 میلی لیتر 1 قلم میوه و سبزیجات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا