خانه داری

بهترین روش برای شستن و از بین بردن بوی تخته گوشت

راهنمای مطالعه

تخته گوشت وسیله‌‌ای ضروری در آشپزخانه است که جهت تهیه غذا و برش مواد غذایی بر روی آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. تحقیقات زیادی در رابطه با ایجاد باکتری‌های مختلف بر روی تخته‌ های برش چوبی شده که اگر به صورت اصولی و صحیح شسته نشوند، باعث ایجاد بیماری‌های خطرناک می‌شوند. با توجه به مورد ذکر شده نیاز است که تخته گوشت به صورت مرتب و با دقت شسته و ضدعفونی شود تا از لحاظ ایجاد بیماری برای ما مشکلی ایجاد نکنند. در این قسمت از نکات خانه ‌داری به این موضوع مهم پرداخته‌ایم.

نکات مهم در رابطه با تمیز کردن بهترین نوع تخته گوشت

قبل از تهیه تخته ‌گوشت باید در مورد جنس آن حساسیت ویژه‌ای نشان دهید. حتی‌الامکان سعی نموده جنس چوب‌هایی که از بامبو یا افرا هستند را جهت خرید انتخاب نمایید. زیرا اینگونه چوب‌ها بسیار مقاوم بوده و در اثر خراش، ترکی بر روی آنها ایجاد نخواهند شد. البته باید بدانید که بعد از هر بار استفاده از تخته‌ گوشت چه در زمینه برش گوشت، مرغ و چه در زمینه برش میوه،  باید بلافاصله تمیز و ضدعفونی شود تا مکانی جهت تکثیر و رشد باکتری درون بافت تخته ایجاد نشود.

پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید بهترین تخته گوشت با معرفی مدل های باکیفیت و ارزان 

مراحل شستشو و ضدعفونی و از بین بردن بوی تخته گوشت

  • استفاده از آب گرم:

بعد از تمیز کردن تخته‌گوشت از باقیمانده مواد غذایی ابتدا آن را با آب گرم شسته تا آثار چسبناک ایجاد شده ناشی از قطعات مواد غذایی از روی تخته به خوبی پاک شود. این کار از انتشار آلودگی و میکروب بیشتر بر روی تخته ‌گوشت جلوگیری خواهد کرد. توصیه می‌شود بلافاصله تخته را بعد از استفاده زیر آب گرم گرفته و اجازه ندهید که هیچگونه آثار مواد غذایی بر روی آن بر جا بماند.

  • کمک گرفتن از مایع ظرفشویی:

چند قطره مایع ظرفشویی را به همراه آب گرم بر روی تخته ریخته و با اسفنج نرم آن را به خوبی بشویید. حتی‌الامکان این کار را، دستی انجام دهید و از قرار دادن تخته‌های چوبی درون ماشین ظرفشویی به شدت پرهیز نمایید. زیرا مواد شوینده سخت به بافت چوب آسیب زده و باعث ایجاد شکاف بر روی تخته خواهد شد.

  • تمیز کردن آثار لک:

اگر تغییر رنگ یا لکه‌ای بر روی تخته ‌گوشت مشاهده کردید جوش شیرین را جهت پاک کردن آن به کار ببرید. مقداری جوش شیرین را بر روی جای لک بریزید و یا از نصف لیمو جهت تمیز کردن آثار لک از روی تخته استفاده نمایید. اسید موجود در لیمو اثر پاک ‌کنندگی قوی داشته و جهت از بین بردن لکه‌ها بسیار موثر خواهد بود.

  • جرم ‌زدایی تخته ‌گوشت:

در این مرحله نیاز است که تخته را با آب گرم به خوبی شسته تا جرم ایجاد شده ناشی از مواد غذایی از روی آن به خوبی تمیز شود. در نهایت، تخته را به وسیله یک دستمال تمیز، خشک نمایید.

  • محلول سنتی ضد عفونی کننده تخته گوشت ، اسپری سرکه:

جهت ضدعفونی کردن تخته گوشت می‌توانید از سرکه سفید مقطر استفاده کنید. مقداری از آن را درون بطری ریخته و بر روی تخته اسپری نمایید. این کار بعد از شستن تخته‌ به ضد عفونی کردن بهتر آن جهت نابودی میکروب‌ها، کمک خواهد کرد.

  • ضد عفونی به وسیله سفید‌ کننده حاوی کلر:

بعد از هر بار برش مواد غذایی خام، حتما تخته‌ گوشت را ضد عفونی نمایید. این کار باید بعد از برش مواد غذایی خام مانند: ماهی، مرغ، گوشت، حداقل ماهی یکبار با محلول آب و سفید‌ کننده حاوی کلر انجام شود. جهت انجام این روش نیاز است که یک قاشق چایخوری سفید‌کننده را با یک چهارم آب مخلوط کرده و آن را بر روی تخته بریزید و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید که باقی بماند و در نهایت تخته‌ گوشت را با آب گرم بشویید.

امیدواریم مطلب امروز گرین لیست برای خانه داری اصولی مفید بوده باشد.

پیشنهادهایی برای شما

محصولات پیشنهادی این مقاله
محدوده قیمت 0 تا 50,000 تومان

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی باما مدل lemon حجم 750 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
750 گرم 750 میلی لیتر 56/18511 چربی زدایی لیمو
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی مجیک پاور مدل Lemon مقدار 750 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه صادر کننده مجوز
750 گرم 56/013396 براق کنندگی، تمیز کنندگی، چربی زدایی، لکه زدایی لیمو سازمان غذا و دارو
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی گلرنگ مدل پرتقال تو سرخ حجم 1000 میلی‌لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
1100 گرم 1000 میلی لیتر 38/14020 تمیز کنندگی، براق کنندگی، چربی زدایی، از بین برنده بوی نامطبوع، قدرت پاک‌کنندگی بالا پرتقال
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی باما کد 012 حجم 750 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده صادر کننده مجوز
750 گرم 750 میلی لیتر 56/18511 تمیز کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی سازمان غذا و دارو
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی اوه مدل Lemon And Mint مقدار 1000 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه کشور مبدا برند
1000 گرم 38/10214 تمیز کنندگی، براق کنندگی، چربی زدایی لیمو، نعنا ایران
مشخصات بیشتر
محدوده قیمت 50,001 تا 100,000 تومان

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی خاکستر مدل White حجم 1000 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
گرم 1000 میلی لیتر - تمیز کنندگی ساده
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی پریل مدل گلد وزن 1000 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه کشور مبدا برند
1000 گرم 13/11873 چربی زدایی بدون رایحه ایران
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی اکتیو مدل Lime and Flower وزن 2000 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه کشور مبدا برند
2000 گرم 30/11756 تمیز کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی، جرم زدایی لیمو، گل ایران
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی واش لند مدل رایحه انجیر و رز حجم 1 لیتر مجموعه 2 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
2000 گرم 2000 میلی لیتر 2161240023280324 براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی، جلوگیری از رسوبات آهکی، قابلیت انحلال سریع در آب رز، انجیر
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی واش لند مدل رایحه انجیر و هلو حجم 1 لیتر مجموعه 2 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
2010 گرم 1000 میلی لیتر 2161240023280324 براق کنندگی، چربی زدایی، جلوگیری از رسوبات آهکی، قابلیت انحلال سریع در آب، عدم آسیب به ظروف هلو، رز، انجیر، آفتابگردان
مشخصات بیشتر
محدوده قیمت 100,001 تا 200,000 تومان

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی تست مدل Apple حجم 3750 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
3750 گرم 3750 میلی لیتر 30/11425 تمیز کنندگی، سفید کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی سیب
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مايع ظرفشويی پريل لوندر - 3750 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه کشور مبدا برند
3750 گرم 13/14045 چربی زدایی لاوندر ایران
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی خاکستر مدل پنج در یک حجم 2750 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه کشور مبدا برند
2750 گرم 34/14994 چربی زدایی ساده ایران
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی اوه مدل Lemon وزن 3750 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه صادر کننده مجوز
3750 گرم 10214/38 تمیز کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی لیمو سازمان غذا و دارو

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی خاکستر مدل پنج در یک وزن 1000 گرم بسته 2 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه کشور مبدا برند
1000 گرم 34/14994 تمیز کنندگی، براق کنندگی، چربی زدایی، از بین برنده بوی نامطبوع، قدرت پاک‌کنندگی بالا لیمو ایران
مشخصات بیشتر
محدوده قیمت 200,001 تا 300,000 تومان

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی اورینتال مدل Super wash وزن 10000 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
10000 گرم 10000 میلی لیتر 8690567291735 تمیز کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی، تقویت عملکرد شوینده لیمو
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع براق کننده ماشین ظرفشویی کلارو مدل M312 حجم 500 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده کشور مبدا برند صادر کننده مجوز
500 میلی لیتر 98765543422 براق کنندگی اتریش سازمان غذا و دارو

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی صحت مدل پرتقالی مقدار 4000 گرم

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه کشور مبدا برند
4000 گرم 56/12871 تمیز کنندگی، چربی زدایی پرتقال ایران
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی شادن مدل جوش شیرین و سیب حجم 10000 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
گرم 10000 میلی لیتر 39/1269 تمیز کنندگی، سفید کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی سیب
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی نویتکس مدل Lemon وزن 3600 گرم بسته 2 عددی

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه صادر کننده مجوز
3600 گرم 13/13808 تمیز کنندگی، چربی زدایی لیمو سازمان غذا و دارو
محدوده قیمت 300,001 تا 500,000 تومان

امتیاز کاربران

مایع ظرفشویی فیری مدل Limon Kokulu حجم 2600 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
2600 گرم 1634221 تمیز کنندگی، سفید کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی لیمو

امتیاز کاربران

ژل ماشین ظرفشویی فینیش مدل 3X LiMON حجم 1000 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه صادر کننده مجوز
1000 میلی لیتر 1312656391324781 تمیز کنندگی، سفید کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی لیمو سازمان غذا و دارو

امتیاز کاربران

ژل ماشین ظرفشویی فینیش مدل 3X حجم 1000 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده کشور مبدا برند
1200 گرم 1000 میلی لیتر 09087 تمیز کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی، تقویت عملکرد شوینده ترکیه
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

ژل ماشین ظرفشویی فینیش مدل Classic حجم 1100 میلی لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

وزن حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده نوع رایحه
1130 گرم 1100 میلی لیتر 41511139 تمیز کنندگی، سفید کنندگی، براق کنندگی، لکه زدایی، چربی زدایی بدون رایحه
مشخصات بیشتر

امتیاز کاربران

مایع جلادهنده ماشین ظرفشویی فینیش مدل Pashhache Parlatici حجم 800 میلی‌لیتر

قیمت روز ، تصاویر بیشتر و خرید

مشخصات کالا

حجم شماره مجوز امکانات و ویژگی‌های شوینده
800 میلی لیتر 8695456212 تمیز کنندگی، سفید کنندگی، چربی زدایی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا