WordPress HTML5 Audio Player Plugin

راهنمای خرید سرخ کن

شاید قبلا چنین نبود، اما با سبک زندگی امروزی و علاقه زیاد همگان به مواد غذایی سرخ شده، یکی از کاربردی ترین لوازم آشپزخانه، سرخ کن ها هستند. سعی داریم در این مطلب شما را برای خرید یک سرخ کن ایده آل راهنمایی کنیم. در ادامه کاربرد ها و ویژگی های این محصول را بررسی خواهیم کرد.

چرا باید سرخ کن بخریم؟

برای سرخ کردن مرغ و ماهی، سیب زمینی، ناگت ها و غذاهایی این چنینی، نیاز به روغن زیادی داریم، تا این مواد غذایی به خوبی در آن غوطه ور شود. اگر مواد غذایی شما تازه و سلامت باشد، شکی نیست که تا حدودی رطوبت دارد. در نتیجه مهم ترین عاملی که نیاز به خرید این محصول را ایجاد می کند، پاشیدن روغن است.

اگر ترجیح دهید سرخ کردن این مواد غذایی را در ماهیتابه و یا ظروف دیگر انجام دهید، پس از آشپزی با یک فاجعه مواجه خواهید شد! حتی برخی اوقات تصور اجاق گازی روغنی و دردسر پاک کردن چربی ها شما را از پختن این غذا ها منصرف می کند.

اگر هم تصمیم بگیرید درب ظرف را بگذارید، بخار راه خروجی ندارد و در نتیجه مجددا به صورت قطرات آب، چکه می کند. خود این موضوع، پاشیدن روغن را دو چندان می کند. از طرفی ظرف شما بخار کرده و مواد غذایی ترد نمی شود. در قسمت بالای سرخ کن یک فیلتر تهویه وجود دارد. در نتیجه با بستن درب آن نیز مشکلی به وجود نخواهد آمد.

مواد غذایی ترد یا سوخته؟

هر چقدر هم در آشپزی و پخت و پز مهارت داشته باشید، برای طبخ یک غذای سرخ شده، سرخ کن ها رقیب سرسخت شما هستند. برای برشته شدن مواد غذایی، به فرض ماهی های آرد پاشی شده، باید در تمام طول پخت پای اجاق حضور داشته باشید. کافیست برای چند ثانیه نظارت را کنار بگذارید، ماهی های سوخته و شناور در روغن را مشاهده خواهید کرد.

یک سرخ کن با کیفیت و استاندارد به کمک شما می آید. چطور؟

در تنظیمات این محصولات، درجه حرارت های متفاوتی در نظر گرفته شده است. دمای مناسب پخت گوشت ها و سبزیجات مختلف از یکدیگر مجزا بوده و در نتیجه صرفا دستور صادر می کنید و دنبال کارهای دیگری می روید. اگر باز هم تمایلی به خرید سرخ کن و استفاده از آن ندارید، ادامه مطالب را دنبال کنید.

تایم پخت مشخص در تنظیمات

تایمر، یک آپشن بی نظیر برای این محصولات است. دیگر نیازی ندارید که هر چند دقیقه یکبار، به غذای خود سر بزنید. فرض کنید قرار است یک مهمانی ترتیب دهید. مواد غذایی را برش می زنید و آماده سرخ شدن می کنید. حداقل 40 دقیقه در وقت خود صرفه جویی خواهید کرد. در حالت عادی، می‌بایست مرتبا به غذای خود سر بزنید. این تایم را برای تهیه دسر و دیگر تدارکات صرف کنید.

تایمر سرخ کن بر اساس گزینه انتخابی شما، فرایند پخت را آغاز می کند. زمانی هم که سرخ شدن محتویات آن به پایان برسد، پخش دما را متوقف خواهد کرد. شما در انتهای کار، سبد سرخ کن را جدا می کنید. کار تمام است. غذای شما حاضر است!

سرخ شدن یک دست مواد غذایی در سرخ کن

زمانی که قصد دارید سیب زمینی های برش خورده را با یک تابه سرخ کنید، حرارت در مرکز ظرف شما متمرکز است. در نتیجه باید محتویات را جابجا و زیر و رو کنید تا یکدست سرخ شود. اما با استفاده از سرخ کن چنین مشکلی نخواهید داشت. محفظه آن طوری طراحی شده، که حرارت به صورت یکسان و یکنواخت، برای داغ بودن روغن و سرخ شدن محتویات استاندارد باشد.

پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید توستر نان

برای خرید سرخ کن چه فاکتور هایی باید در نظر گرفته شود؟

ظرفیت سرخ کن و عمق آن برای روغن و مواد غذایی

بسته به میزانی که قرار است از سرخ کن استفاده شود و تعداد مشخص اعضا خانواده، این محصول را خریداری کنید. گنجایش این لوازم آشپزخانه، مانند چرخ گوشت و یا مخلوط کن نیست. از تنوع بسیار بالایی برخوردار هستند. در نتیجه برای انتخاب گزینه های زیادی وجود دارد.

• فضای موجود در آشپزخانه و در نظر گرفتن اندازه

با توجه به اینکه بیشتر شما تمایل دارید، این محصول را با ظرفیت بالا خریداری کنید، لطفا فضا را هم در نظر بگیرید. منظور سطح کار شما یعنی جزیره آشپزخانه و یا اپن است. از طرفی به طور مداوم از این محصول استفاده نخواهید کرد.

پس بهتر است کابینتی را که برای آن در نظر گرفته اید، ابعاد مناسبی داشته باشد. سرخ کن هایی وجود دارد که از یک ماکروفر و یا تستر بزرگتر هستند. اگر فضای کافی دارید مانعی وجود ندارد. از طرفی این ابعاد بیشتر برای فست فود ها مورد استفاده قرار می گیرد.

• تعمیر و نگهداری آسان

امیدوار هستیم که هیچگاه لوازم خانگی شما دچار مشکل نشود، اما قبل از خرید، این احتمال را در نظر داشته باشید. قصد نداریم شما را نگران کنیم. صرفا یک سری نکات را برای جلوگیری از پشیمانی های احتمالی برایتان ذکر می کنیم.

سرخ کن ارزان قیمت به معنی کیفیت پایین نیست، اما بهتر است از یک برند معتبر و شناخته شده باشد. منظور کارخانه و تولید کننده ای است که خدمات پس از فروش را لحاظ کرده باشد. در نتیجه در صورت بروز خرابی و نیاز به تعمیر، نگرانی نخواهید داشت.

• مصرف انرژی

میزان انرژی مصرفی نکته ای مهم و حائز اهمیت است. سرخ کن ها با انرژی برق کار می کنند. در نتیجه برای صرفه جویی در مصرف انرژی، به برچسب میزان انرژی مصرفی دقت کنید.

• سهولت تمیز کردن

برای تمیز کردن یک سرخ کن با کیفیت، نیازی به تحمل دشواری ها ندارید. برخی از سرخ کن ها قطعاتی مجزا ندارند. البته این مورد در مدل های قدیمی تر دیده می شود. برای مثال فیلتر جدا نمی شود و راهی برای تمیز کردن آن وجود ندارد. پس در این مورد دقت کنید.

جمع بندی

قیمت سرخ کن باید با ویژگی هایی که دارد، همخوانی داشته باشد. ممکن است سرخ کن ارزان قیمتی را خریداری کنید و مشکلی با نبود آپشن آلارم و تایمر نداشته باشید. اما با پرداخت هزینه بیشتر، مسلما ظرفیت و آپشن های بیشتری هم دارد.

گارانتی محصول نیز، یک مشخصه مثبت برای تضمین کیفیت و آسودگی خاطر شما محسوب می شود. بهتر است از یک فروشگاه معتبر این خرید را انجام دهید. برای جمع بندی می توان این نکات را جهت خرید توصیه کرد.

قیمت مناسب – سهولت در تمیز کردن – میزان انرژی مصرفی – گارانتی معتبر – در نظر گرفتن گنجایش – در نظر گرفتن ابعاد.

نکته

دقت داشته باشید که ظرف سرخ کن، سبد و دیگر متعلقات نچسب و با کیفیت باشد. تایمر و تنظیمات درجه حرارت نیز، یک ویژگی مهم به شمار می آید.

در ادامه اگر به دنبال خریدی آگاهانه نسبت به نقاط قوت و ضعف محصولات موجود هستید با راهنمای امروز گرین لیست همراه ما باشید. برای کمک به شما چند مدل محبوب را گردآوری کرده ایم که بد نیست مقایسه آن ها را ببینید. محصولاتی که توانسته اند با کیفیت قابل توجهی رضایت کاربران را جلب کنند.