معرفی مدل های با کیفیت تابه وک
تابه های وک یکی از انواع تابه هستند که عمق و لبه خاصی دارند. این محصول نسبت به دیگر مدل های تابه وزن بیشتری دارد. همچنین این محصول بیشتر در آشپزی آسیایی به کار می رود. لبه های بلند تابه وک این قابلیت را به سرآشپز ها می دهد تا مواد غذایی داخل ظرف را به راحتی جا به جا کنند. در این مدل تابه ها گرما به صورت یکنواخت منتشر می شود؛ بنابراین پخت و پز به صورت همزمان و با دقت بهتری انجام خواهد شد.
این محصول برای سرخ کردن، تفت دادن و بخار پز کردن هر نوع غذایی قابل استفاده است. علاوه بر این ها جنس این محصول موجب می شود تا نیاز کمتری به روغن داشته باشید و غذای سالم تری آماده کنید. این تابه ها معمولاً از جنس چدن هستند؛ بنابراین دوام بالایی دارند و تا سال ها قابل استفاده خواهند بود. به طور کلی انواع تابه وک شامل تابه های چدنی، نچسب و ضد زنگ می شوند. هر کدام از انواع این محصول ویژگی ها و کاربرد خاصی دارند.
اگر قصد خرید یک تابه وک را دارید بهتر است پیش از خرید برخی نکات را مد نظر قرار دهید از جمله این نکات می توان به جنس تابع، کاربرد، سلیقه و نیاز شخصی، دسته های تابه، عایق حرارت بودن، درب محصول، برند و قیمت آن اشاره کرد. در ادامه این مطلب به بررسی دقیق کاربردی ترین مدل های تابه وک موجود در بازار می پردازیم.
تابه وک عروس
تابه وک عروس سایز ۲۰ است و طراحی مناسبی برای پخش بهتر گرما دارد. این محصول ۵۷۰ گرم وزن دارد و ابعاد آن شامل ۳۷، ۲۱ و ۱۸ سانتی متر می شوند. جنس بدنه این محصول از آلومینیوم و جنس روکش آن گرانیتی است. علاوه بر این موارد تابه وک عروس یک عدد دسته دارد که از جنس باکالیت ساخته می شود. این محصول برای استفاده روی اجاق گاز طراحی شده است و قابلیت شست و شو با دست را دارد.
تابه وک منتخب
تابه وک منتخب یک سرویس ۵ پارچه و چند کاره است. این محصول سایز ۲۶ است و ۱۸۰۰ گرم وزن دارد. از جمله امکانات آن میتوان به درب پیرکسی اشاره کرد. همچنین دو عدد دسته از جنس باکالیت دارد و جنس بدنه و روکش آن به ترتیب آلومینیومی و گرانیتی است.
این تابه همراه با ۲ عدد دسته، یک درب پیرکسی، یک سبد سرخ کن، یک عدد سبد بخارپز و یک عدد سبد روغن گیر ارسال می شود. به طور کلی بدنه این محصول بسیار ضخیم و روکش داخلی گرانیتی آن نیز نچسب است. تابه وک منتخب دیواره های بلند و قابلیت پخش یکنواخت حرارت را نیز دارد. علاوه بر این ها دسته های این محصول بسیار نسوز و مقاوم هستند.
تابه وک را می توان نوعی تابه عمیق و لبه دار معرفی نمود که به نسبت سایر تابه ها وزن سنگین تری دارد و به ویژه در آشپزی آسیایی مورد استفاده قرار می گیرد. لبه ی بلند تابه وک این امکان را به آشپز می دهد تا جابه جایی محتویات داخل به راحتی انجام شود و از ریختن مواد غذایی به بیرون جلوگیری می کند. گرما به صورت یکنواخت داخل تابه پخش می شود و هیچ نقطه داغی داخل تابه ایجاد نخواهد شد. سطح پخت عریض تابه وک نیز از دیگر ویژگی های این نوع تابه است که پخت همزمان مواد غذایی در حجم بالا را امکان پذیر می کند. اگر بخواهیم در خصوص مزیت های آشپزی با تابه وک صحبت کنیم میتوان گفت این سطح پخت عریض و قابلیت پخش حرارت به صورت یکنواخت است که تجربه پخت و پز سریع و آسانی را برای آشپز به ارمغان می آورد. از طرفی امکان سرخ کردن،بخارپز کردن و تفت دادن انواع غذا در این نوع تابه وجود دارد. جنس تابه وک به گونه ای است که میتوان بدون روغن یا روغن کم آشپزی نمود و غذاهای سالم و کم چربی را برای عزیزان خود آماده کرد.
گفتنی است تابه وک هایی که از جنس چدن هستند از دوام و ماندگاری بالایی برخوردارند و می توان تا چندین سال از آنها استفاده نمود. تابه وک چدنی، فولادی ضد زنگ و تابه وک نچسب از انواع تابه وک به شمار می آید که هر یک ویژگی های منحصر به فردی دارند. تابه وک نچسب را می توان با جنس های مختلف سرامیک، گرانیت و تفلون در بازار تهیه نمود و به راحتی آن را تمیز کرد. به طوری که تابه وک فولادی ضد زنگ بهترین گزینه برای پخت و پز بر روی فر و اجاق گاز است. هم چنین ضخامت و دوام بسیار بالای تابه وک چدنی موجب شده تا بتوان با استفاده از آن، پخت و پز را بر روی فر و اجاق گاز انجام داد. برای آن که بهترین تابه وک را انتخاب و خریداری کنید نیاز است تا نکاتی را مد نظر قرار دهید. توجه به نیاز و سلیقه شخصی موجب می شود تا مناسب ترین جنس را انتخاب نمایید. به طوری که تابه وک چدن برای پخت و پز بر روی حرارت بالا، تابه فولادی ضد زنگ برای پخت و پز بر روی انواع اجاق ها و تابه وک های نچسب برای پخت غذاهای سالم و بدون چربی مناسب هستند.سایز تابه وک را بر اساس نوع نیازتان و تعداد اعضای خانواده انتخاب کنید. از طرف دیگر جنس دسته تابه وک باید از جنس عایق حرارت باشد و برای بخارپز کردن غذا بایستی به درب آن توجه کنید. از طرفی بهترین تابه وک ها به برندهای آلتون براون، کالاهان، لِ کرست و گرین پن تعلق دارد از این رو برای خرید بهتر است به سراغ این برندها بروید.
پیشنهادهایی برای شما
محصولات پیشنهادی این مقاله
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
راهنمای خرید تابه وک
تابه وک یکی از ابزارهای کاربردی برای آشپزی است. قبل از هر چیز در مقاله امروز قصد داریم شما را با مهمترین عناوین این محصول آشنا کنیم، با ما همراه باشید.
تابه وک چیست
تابه های وکی که امروزه ما می شناسیم، جزو تابه های ته گرد هستند. این تابه ها را نمی توان به صورت مستقیم بر روی گاز استفاده نمود.
زیرا المنتهای موجود در آن گرما را باز می گردانند و این مورد نیز گاز را خراب می نماید.
اگر مایلید تا از این مورد در طبیعت استفاده نمایید، لازم است تا حتما از سه پایه های مخصوص نیز بهره ببرید.
وک آشپزی
تابه های وک در آشپزی بسیار مفید می باشند. شما می توانید به کمک وک ها به سرعت مواد غذایی خود را پخته و آماده طبخ نمایید.
البته باید به این مورد نیز دقت داشته باشید که کار کردن با وک ها و دمای مستقیم نیاز به مهارت دارد.
اگر تازه کار می باشید و مهارت لازم را در اختیار ندارید، توصیه ما استفاده از نمونه های برقی است.
ماهیتابه وک
تابه های وک از لحاظ ظاهری دارای ویژگی های متفاوتی هستند. شکل دسته آنها اغلب با یکدیگر متفاوت می باشد. برخی از این تابه ها دارای دسته کوتاه تری می باشند.
این تابه ها اغلب دارای ته گرد بوده و در قدیم مورد استفاده قرار می گرفتند. البته این موارد دارای دستگیره های جانبی نیز می باشند.
ماهیتابه وک ته گرد
تابه وک یکی از تابه های آشپزی است که ابتدا در چین استفاده می شد اما امروزه در تمام کشورها مورد استفاده قرار می گیرد.
از این تابه می توان برای سرخ نمودن و همچنین آبپز کردن غذاها استفاده نمود. شما می توانید از این تابه برای پخت سریع و آسان غذاها استفاده نمایید.
تابه وک ته گرد ، اگر قصد خرید تابه وک ته گرد را دارید باید به این مورد نیز دقت داشته باشید که پوشش داخلی آنها نچسب باشد. در این صورت تمیز نمودنشان نیز به همان اندازه آسان تر خواهد بود.
البته باید اشاره نمود که طعم غذاها در وک های نچسب با نمونه های فلزی و چدنی بسیار متفاوت می باشد.
بهترین تابه وک
تابه های وک که اغلب در آشپزی های چینی از آنها استفاده می شود، برای استفاده روی کوره مورد بهره برداری قرار می گیرند.
از همین رو گفته می شود که اگر مایلید تا غذایی را تحت دمای بالا و با سرعت تهیه نمایید، این تابه ها گزینه های عالی به شمار می آیند.
ماهیتابه چینی
ماهیتابه های چینی که ما با عنوان وک می شناسیم، دارای جنس های متعددی هستند. یکی از جنس هایی که امروزه بسیار کاربرد دارد، کربن استیل است.
این ماهیتابه ها سبک بوده و به راحتی می توان آنها را بر روی آتش تکان داد. در نظر داشته باشید که یک وک خوب باید حدود 2 میلیمتر ضخامت داشته باشد.
تابه وک چدنی
باید در نظر داشته باشید که تابه های وک چدنی در دو دسته تقسیم بندی می شوند. مدل های چینی دارای دیواره بسیار نازکی هستند و خیلی سریع نیز داغ می شوند.
این موارد در مصرف سوخت صرفه جویی می نمایند انا نمونه های غربی نیز در بازار وجود دارند. ضخامت این وک ها حدود سه برابر بیشتر بوده و برای داغ شدن به روغن بسیار نیز نیاز دارند.
طرز استفاده از ماهیتابه وک
قبل از استفاده از وک لازم است تا آن را به خوبی بشویید. پس از آنکه آب آن به خوبی خشک شد، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
در این زمان رنگ ماهیتابه از روشن به تیره تغییر می نماید. این مورد طبیعی بوده و نشان دهنده آماده شدن وک است.
خرید وک
در زمان خرید ماهیتابه وک دقت داشته باشید که نمونه های فولادی دارای طول عمر بالایی می باشند. به همین دلیل این موارد قیمت بیشتری نیز دارند.
شما برای استفاده از آنها باید روغن بیشتری مصرف نمایید اما دقت داشته باشید که به هیچ وجه غذاها به آنان نمی چسبند. شما می توانید این موارد را با سیم ظرفشویی نیز تمیز کنید.
خرید تابه وک چینی
در خرید تابه های وک باید در نظر داشته باشید که آنها دارای انواع متفاوتی می باشند. برخی از تابه ها ته گرد و برخی دیگر تع صاف می باشند.
یکی از ویژگی های مهم تابه های فوق این مورد می باشد که دیواره های بلندی دارند و دهانه آنها بسیار عریض است. شما می توانید از این موارد بر روی هر نوع گازی استفاده نمایید.
خرید تابه وک چدنی
در زمان خرید وک چدنی دقت نمایید که این وک ها با دو دسته کوتاه و بلند در بازار وجود دارند. اگر در طبیعت یا بر روی کوره آشپزی می کنید، توصیه ما استفاده از وک های دسته بلند است.
البته باید دقت داشته باشید که وک های دسته کوتاه نیز بسیار کاربردی هستند زیرا می توانند به راحتی مهار شوند.
خرید تابه وک ته گرد
تابه وک ته گرد امروزه در تمام دنیا برای پخت غذاها استفاده می شود. اغلب از این تابه ها برای پخت در دمای بالا بهره گرفته می شود.
باید در نظر داشت که تابه های وک دارای انواع متفاوتی می باشند اما گزینه های ته گرد یکی از پرکاربردترین آنها هستند. این تابه ها شبیه کاسه های گرد بزرگ می باشند.
قیمت وک
یکی از مواردی که بر روی قیمت تابه وک تاثیر دارد، جنس است. مک های چدنی یکی از قدیمی ترین انواع وک ها هستند و به راحتی می توانند گرما را عبور دهند.
اما باید در نظر داشته باشید که این موارد سنگین بوده و داغ شدن آنها نیز زمانبر می باشد. این موارد امروزه دارای قیمت زیادی نیستند و کمتر مورد استفاده قرار می گیرند.
قیمت تابه وک چدنی
دک های چدنی یکی از انواع تابه های پر مصرف می باشند. این تابه ها اغلب دارای دسته های کوچکی در دو طرف می باشند که به کمک آنها می توان به راحتی تابه را مهار نمود. قیمت این موارد در بازار بسیار مناسب می باشد.
قیمت ماهیتابه وک چینی
قیمت تابه های وک متفاوت است. برخی از نمونه های موجود در بازار برقی و برخی دیگر ساده هستند. اگر تابه وک شما ساده باشد، قیمت به مراتب کمتری دارد.
اگر مهارت زیادی برای استفاده از این تابه ها ندارید، پیشنهاد می شود که از تابه های برقی استفاده نمایید زیرا آنها نیازی به مهار کردن بر روی گرما یا آتش ندارند.
تاریخچه تابه وک و آشنایی با آن
پیشینه این وسیله کاربردی به کشور چین بر می گردد. از زمان های بسیار دور استفاده از این مدل تابه در بین چینی ها برای پخت غذا رایج بوده است.
امروزه در کشورهای دیگر هم از ماهیتابه وک جهت آماده سازی غذا استفاده می کنند. برای کسانی که علاقه زیادی به پخت غذاهای چینی دارند، خرید این وسیله آشپزی بسیار جذاب است.
با گذشت مدت زمانی در فرآیند تولید تابه وک تغییراتی انجام شد و مدل های مختلفی از این محصول وارد بازار شدند.
این تابه کاربردی نه فقط در رستوران ها بلکه در بسیاری از آشپزخانه منازل هم دیده می شود. تابه وک در طرح و جنس های مختلفی تولید و به بازار عرضه می شود.
راهنمای خرید اینترنتی به شما کمک می کند که از نوع جنس محصول آگاهی یابید و در نهایت با بررسی همه جانبه جهت خرید آن اقدام نمایید. امروزه خرید اینترنتی این ابزار آشپزی در بین بسیاری از افراد رایج است.
تنها کافی است که انواع و اقسام سرویس تابه وک را در سایت های مختلف بررسی و آن را سفارش دهید.
ما در ذیل به نکات مربوط به تاریخچه محصول، جنس، نکات مهم قبل از خرید و انواع آن اشاره می کنیم تا فرآیند خرید این وسیله کاربردی آشپزخانه را برای شما تسهیل نماییم. در ادامه همراه ما باشید.
انواع تابه وک
همانطور که می دانیم این ابزار آشپزی مدل های مختلفی دارد. در ذیل به اقسام مختلف این ماهیتابه اشاره کرده ایم.
-
وک ته گرد
ظاهر این مدل از محصول به صورت گرد و کاسه ای است. قبل از خرید این نوع از ماهیتابه بسته به نوع اجاق گاز خود نسبت به تهیه آن اقدام نمایید. در این مدل به دلیل ته گرد آن از پایه های مخصوص وک بر روی اجاق گاز استفاده می شود.
-
وک ته صاف
این نوع از ماهیتابه ها به دلیل طراحیشان، ته صاف و دهانه گشادی دارند. در واقع نمونه تابه وک اصل چینی ها است که از آن در پخت غذا استفاده می کنند. از این ابزار آشپزی روی همه اجاق گازها از هر نوعی می توان استفاده کرد.
-
وک برقی
در این مدل ماهیتابه برای پخت و پز غذا از برق استفاده می شود. یکی از ویژگی های این ماهیتابه، وجود پایه مخصوص وک است که قابلیت مهار کردن روی اجاق گاز را دارند.
دوستان عزیز در نظر داشته باشید تابه وک استیل و تابه وک تفلون در کنار مدل چدنی یکی از محبوب ترین مدل های موجود در بازار می باشند که طرفذاران خاص خود را دارند. بد نیست این مدل ها را بررسی کنید.
با انواع جنس تابه وک در بازار آشنا شویم
همانطور که می دانیم در بازار جنس های مختلفی از این مدل ماهیتابه موجود است. قبل از خرید حتما نسبت به ویژگی های هر کدام از این محصولات آگاه شوید و در نهایت جهت خرید آن اقدام نمایید. در ذیل به جنس های مختلفی از ماهیتابه وک می پردازیم.
-
چدن
این جنس از ماهیتابه وزن زیادی دارد و در بازار به دو مدل غربی و شرقی موجود هستند. مدل های شرقی، ضخامت کمتری دارند و به همین دلیل در اثر حرارت زودتر داغ می شوند. اما در مدل های غربی از ضخامت بیشتری برخوردارند و دیرتر گرم می شوند.
-
کربن استیل
یکی از مهمترین خصوصیات کربن استیل مربوط به پخش یکنواخت گرما درون این ماهیتابه ها است. این مدل جنس دوام بسیار بالایی دارد و قیمت آن نسبت به جنس بقیه تابه وک ها پایین تر است.
قبل از خرید این مدل به ضخامت تابه توجه داشته باشید. بهترین ضخامت تابه وک استیل، 2 میلی متر است.
-
مدل نچسب
این مدل تابه ها از پوشش نچسب برخوردار هستند. اما قبل از خرید این نکته را مد نظر داشته باشید که طعم و مزه غذا درون این جنس تابه نسبت به بقیه مدل ها فرق می کند.
-
فولاد ضد زنگ
جنس این مدل محصول از فولاد ضد زنگ است. ویژگی این تابه وک به گونه ای است که به روغن زیادی جهت پخت و پز نیاز ندارد.
انواع تابه وک از لحاظ دسته
این ابزار آشپزی از لحاظ دسته به مدل های زیر دسته بندی می شوند.
-
وک دسته بلند
در ساخت این مدل تابه وک از دسته های بلند استفاده می شود. این محصول برای آن دسته از آشپزان حرفه ای که در رستوران ها فعالیت می کنند، مناسب است.
-
وک دسته کوتاه
این مدل دارای دسته های کوتاه در دو طرف تابه هستند. مدل های قدیمی تابه وک از این قبیل بودند. از این محصول بیشتر جهت آشپزی های معمولی استفاده می شود.
پیشنهاد مطالعه: 50 مدل قابلمه روحی شیک و باکیفیت + خرید اینترنتی
نکات مهم قبل از خرید تابه وک چدنی
در ذیل به پاره ای از نکات مهم قبل از خرید تابه وک پرداخته شده است. در ادامه مقاله همراه ما باشید.
-
جنس
جنس های مختلفی از تابه وک تولید و به بازار عرضه می شود. در ابتدا با آگاهی از همه موارد و شناخت ویژگی های آن نسبت به خرید محصول اقدام نمایید.
-
نوع دسته
این محصول بر اساس دسته به انواع دسته بلند و کوتاه تقسیم بندی می شوند. در ابتدا با آگاهی از این موضوع و با توجه به سلیقه و نوع استفاده از آن، می توانید نسبت به خرید آن اقدام نمایید.
-
انواع وک
این مدل ماهیتابه انواع مختلفی دارد. با توجه به بررسی همه جانبه محصول و محدودیت های هر کدام، تابه وک مورد نظر خود را می توانید به صورت حضوری یا آنلاین خریداری نمایید.
-
سایز
در بازار، ماهیتابه های وک در ابعاد 30 سانتی متری تا 90 سانتی متری موجود هستند. با آگاهی از تعداد نفرات و نحوه استفاده از آن تصمیم به خرید این کالا بگیرید.
-
قیمت تابه وک چدنی
اگر مصمم به خرید محصول مورد نظر خود هستید در ابتدا از قیمت وک های مختلف این تابه آگاهی پیدا کنید و بودجه مورد نظر خود جهت تهیه آن در نظر بگیرید.
روش های نگهداری از بهترین تابه وک
بعد از خرید محصول مورد نظر حتما نسبت به روش های نگهداری مدل های مختلف آن آگاه شوید تا بتوانید به صورت اصولی از محصول خریداری شده خود مراقبت نمایید.
ما در ذیل به چند نمونه از روش های نگهداری از این محصول کاربردی می پردازیم.
- سعی نمایید برای جنس های مختلف تابه وک از ابزار فلزی تیز که به سطح آن آسیب می رساند، استفاده نکنید.
- برای شستشوی وک های نچسب از اسکاچ ضد خش با مایع ظرفشویی استفاده نمایید.
- معمولا برای شستشوی وک از جنس کربن استیل از ماشین ظرفشویی استفاده می شود. اما حتما قبل از خرید از فروشنده در مورد راهنمای نگهداری از هر جنس اطلاعات کسب نمایید.
مشاهده نسخه pdf مقاله: ۲۴ مدل تابه وک باکیفیت و کاربردی + خرید اینترنتی
میشه قیمت ماهیتابه گود چینی رو بهم بگید؟