چاقو تیز کن برقی یکی از ابزار های مهم در آشپزخانه محسوب می شود که امروزه اکثر سرآشپزها به دنبال آن می باشند. در واقع یکی از مشکلات و چالش هایی که اکثر آشپزها با آن روبرو هستند، کند شدن تیغه چاقو می باشد. در همین راستا می بایست ساعت ها زمان صرف تیز نمودن چاقو های خود نمایند. لذا با معرفی چاقو تیز کن برقی مشکل این افراد حل شده و می توانند به سرعت و کارایی خود بیفزایند.

آشنایی با چاقو تیزکن

همانگونه که در بالا توضیح داده شد، چاقو تیز کن برقی یکی از ملزومات اساسی آشپزخانه ها می باشد. امروزه بسیاری از افراد اقدام به خرید اینترنتی این محصول می نمایند اما با توجه به اینکه این چاقوها دارای انواع مختلفی بوده و برندهای مختلف نیز آن را به بازار ارائه می دهند لذا نیاز به یک راهنمای خرید دارند که بهترین انتخاب را داشته باشند. بسیاری از افراد چاقو تیز کردن را یک هنر می دانند اما امروزه این وسیله توانسته است تا نظر بسیاری از آشپز ها را به خود جلب نماید.

آشنایی با انواع چاقو تیز کن ها

باید در نظر داشت که امروزه در خرید اینترنتی یا حضوری در بازار دو نوع چاقو تیز کن می توانید مشاهده نمایید. چاقو تیز کن ها به دو دسته  چاقو تیز کن برقی و چاقو تیز کن دستی تقسیم می شوند که در زیر می توانید ویژگی های هر کدام از آنها را مشاهده نمایید:

1. نوع برقی:

کار با این انواع چاقو تیزکن ها بسیار آسان بوده و عمل تیز کردن نیز سریع انجام می شود.

این موارد گاها بزرگ و البته سنگین می باشند.

می توان به کمک این چاقو تیزکن ها انواع چاقوها را تیز نمود.

دارای صدای بسیار زیادی هستند.

2. نوع دستی:

کار کردن با این نوع از چاقو تیزکن ها نیاز به وقت و مهارت زیادی دارد.

این موارد دارای قیمت کمتر و مقرون به صرفه تری دارند

اگر در کار کردن با این موارد تخصص لازم را نداشته باشید، موجب می شوید تا تیغه چاقو خراب شود.

در مقایسه با انواع برقی، این روش دارای ایمنی کمتری می باشد.

نکات مهم در زمان خرید اینترنتی چاقو تیز کن برقی

اگر که شما نیز جز افرادی باشید که مایل هستند چاقو تیز کن برقی را به صورت اینترنتی خرید نمایند، لازم است تا برای تهیه این مورد نکات زیر را در نظر داشته باشند تا خرید مطمئن تری صورت پذیرد.

• توجه به نوع سنگ چاقو تیز کن برقی:

همان گونه که می دانید چاقو تیز کن برقی برای ساییدن تیغه چاقو باید از یک سنگ سایشی استفاده نماید. عموما در انواع برقی، این سنگ از نوع سرامیک می باشد. البته در برخی از موارد نیز کاربید استفاده می شود. معمولا سایش این سنگ به وسیله واحدی به نام grit سنجیده می شود. هر اندازه میزان grit بیشتر باشد، نشان دهنده این مورد می باشد که سنگ سفت تر می باشد. البته باید توجه داشته باشید که از سنگ های نرم برای تیغه های نرم و از سنگ های سفت برای تیغه های سفت استفاده می شود.

• میزان شکاف های های دستگاه:

هر اندازه میزان شکاف های یک چاقو تیز کن برقی بیشتر باشد، راحت تر و سریع تر می توانید هر دو طرف تیغه را تیز نمایید. این مورد برای چاقوهای دو طرفه بسیار کاربرد دارند.

• کارکرد آسان:

یکی دیگر از مواردی که باید در خرید اینترنتی به آن توجه داشته باشید، این مهم می باشد که چاقو تیزکن شما باید دارای کارکرد آسانی باشد. به عبارت دیگر، بتوانید آن را به راحتی تنظیم نموده یا براده های چاقو را از آن جدا نمایید. این مورد به دفترچه راهنمای فارسی و مواردی از این قبیل بستگی دارد.

• چند منظوره بودن:

باید در نظر داشت که امروزه چاقوهای مختلف با جنس های مختلفی در بازار وجود دارد که هر کدام از آنها با یک نوع سنگ صیقل تیز می شوند. لذا اگر چاقو تیز کن برقی شما چند کاره باشد و بتواند هر گونه تیغه چاقو را تیز نماید؛ می تواند تمام نیاز شما در آشپزخانه را برطرف سازد.

• نوع منبع تغذیه:

امروزه انواع مختلفی از این چاقو تیزکن ها که در بازار وجود دارند دارای منابع تغذیه متفاوتی می باشند. به طور مثال چاقو ها می توانند با نیروی برق به صورت مستقیم کار کنند یا از نوع باتری دار باشند. اگر چاقو تیزکن شما از نوع باتری دار باشد، توجه ظرفیت باتری دارای اهمیت بسیاری می باشد.

در زمان استفاده از چاقو تیز کن برقی باید به چه مواردی دقت نمود؟

به عنوان اولین نکته در هنگام استفاده از چاقو تیز کن برقی، باید در نظر داشته باشید که بهتر است مراقب چشم های خود باشید تا براده های چاقو به چشمان شما برخورد نکند. لذا پیشنهاد می شود تا از عینک های مخصوص کمک بگیرید.

همچنین توجه داشته باشید که برای تنظیم دستگاه بسیار مهم است که دفترچه راهنمای آن را مطالعه نموده و با نکات ایمنی و استفاده آشنا شوید.

در زمان استفاده از این وسیله بهتر است تا دسته چاقو را محکم در دست داشته باشید تا حین تیز نمودن چاقو از دست رها نشود.

 برای نگهداری از چاقو تیز کن برقی باید چه مواردی را در نظر داشت؟

برای نگهداری از این محصول در گام اول لازم است تا قبل از استفاده از آن چاقو را به خوبی خشک نمود تا چاقوی مرطوب باعث کند شدن لبه ها و آسیب رساندن به دستگاه نشود. در گام دوم قبل از اینکه چاقو را وارد نمایید می بایست آن را بررسی کنید که دچار کج شدگی یا ایرادی نباشد زیرا جدا شدن چاقو از دسته، می تواند باعث آسیب زیادی به دستگاه شود.

چاقو تیز کن برقی را حتما به صورت دوره ای سرویس نموده و پس از هر بار استفاده نیز آن را با دقت به کمک فرچه های مخصوص تمیز نمایید تا براده های چاقو از آن خارج شوند.

به عنوان آخرین نکته به یاد داشته باشید که همواره به نوع تیغه چاقو و نوع سنگ صیقلی خود توجه داشته باشید که با یکدیگر سازگار باشند.

در ادامه اگر به دنبال خریدی آگاهانه نسبت به نقاط قوت و ضعف محصولات موجود هستید با راهنمای امروز گرین لیست همراه ما باشید. برای کمک به شما چند مدل پرطرفدار در بازار ایران را با ارزش خرید بالا گردآوری کرده ایم که بد نیست مقایسه آن ها را ببینید. محصولاتی که توانسته اند با کیفیت قابل توجهی رضایت کاربران را جلب کنند.

پرفروش‌ترین‌ مدل‌های چاقو تیز کن برقی را ببینید