راهنمای خرید ظرف روغن
آیا از فاسد شدن سریع روغن آشپزی خود خسته شده‌اید؟ آیا به دنبال راه‌حلی عالی برای بهبود طعم و ماندگاری روغن‌های مورد علاقه خود هستید. ما در این مقاله تمام مواردی را که برای انتخاب ظرف روغن مناسب نیاز دارید، بررسی می‌کنیم تا روغن‌های خود را برای مدت طولانی‌تری تازه و خوشمزه نگه دارید و از آشپزی کردن لذت ببرید.
پیشنهادهایی برای شما
محصولات پیشنهادی این مقاله
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
مشخصات کالا
نکات مهمی که پیش از خرید ظرف روغن باید بدانید
طبیعتاً انتخاب روغن مناسب برای آشپزی اهمیت بسیاری دارد، چرا که روغن به تنهایی تاثیر بسیاری بر روی طعم و روند پخت و پز می‌گذارد. ظرف روغن نیز به اندازه روغن انتخابی برای آشپزی اهمیت دارد، زیرا این ظرف باعث حفظ طعم و خواص روغن می‌شود و از فاسد و تغییر طعم، بو و مزه روغن جلوگیری خواهد کرد. از طرفی نکته قابل توجه اینکه خرید ظرف روغن مناسب به معنای خرید یک ظرف استاندارد است، طرف استاندارد نیز طوری ساخته شده که از ورود هوا و… به داخل روغن جلوگیری می‌کند.
-
جنس ظرف روغن
وقتی صحبت از نگهداری روغن پخت و پز می‌شود، مواد ظرف روغن نقش مهمی ایفا می‌کنند. با این حال این ظروف در متریال مختلف روانه بازار می‌شوند.
ظرف روغن شیشه‌ای
یکی از ظروف بسیار پرطرفدار برای نگهداری روغن است. این ظروف علاوه بر شفافیتی که دارند، باعث جذابیت بیشتر فضای آشپزخانه می‌شوند، به همین دلیل در بیشتر موارد به عنوان ظرف روغن آشپزخانه انتخاب می‌شوند. این ظروف در بیشتر موارد پیرکس هستند تا در برابر حرارت و ضربه مقاومت لازم را داشته باشند. به خصوص اگر قرار باشد آن‌ها به عنوان ظرف روغن کنار گاز استفاده شوند. در بیشتر موارد از ظرف روغن‌های شیشه‌ای برای نگهداری روغن‌های با ارزش همچون زیتون استفاده می‌شود.
ظرف روغن آلومینیومی
این ظرف نیز با توجه به نوع متریال از مقاومت خوبی در برابر شرایط محیط آشپزخانه برخوردار است. ضمن اینکه به راحتی تمیز می‌شود و از مخلوط شدن متریال با محتویات روغن نیز جلوگیری می‌کند.
ظرف روغن استیل
این نوع ظروف روغن قابلیت خوبی برای نگهداری مایعات دارند و دچار زنگ‌زدگی نمی‌شوند. از طرفی به راحتی تمیزکاری می‌شوند و می‌توانند همواره استریل بمانند.
در کل ظروف روغن شیشه‌ای و فلزی به ظروف پلاستیکی ترجیح داده می‌شوند. ظروف پلاستیکی ممکن است هوابند خوبی برای روغن نباشند و به مرور زمان سوراخ‌های ریز بر روی ظرف ایجاد کنند. در نتیجه اجازه می‌دهند هوا به داخل ظرف نفوذ کرده و روغن شما را فاسد کند.
-
مهر و موم هوا
یکی از مهم‌ترین انگیزه‌های خرید ظرف روغن، مهر و موم کردن روغن است. در واقع کلید حفظ تازگی روغن پخت و پز، دور نگه داشتن آن از اکسیژن است. بنابراین، ظروفی را انتخاب کنید که دارای درب یا درپوش محکمی هستند تا از ورود هوا و ایجاد اکسیداسیون جلوگیری کنند.
-
انتخاب رنگ مناسب برای ظرف
نور می‌تواند تجزیه روغن پخت و پز را تسریع کند و منجر به فاسد شدن آن شود. برای نگهداری بهتر از روغن، ظروف تیره یا مات را انتخاب کنید تا روغن را هنگام قرار گرفتن در معرض نور محافظت کند. این موضوع به حفظ کیفیت و طعم روغن در طول زمان کمک می‌کند
-
اندازه مهم است
برای خرید ظرف روغن بهتر است اندازه‌های کوچک را انتخاب کنید، زیرا در این صورت جابجایی‌های ظروف با اندازه کوچکتر آسان‌تر می‌شود. فراموش نکنید که شما این ظرف‌ها را برای حمل و نقل و استفاده راحت‌تر از روغن‌ها خریداری می‌کنید. اگر نیاز به سایز بزرگ‌تر دارید، ظرف روغن کنار گاز بخرید. این ظرف‌ها از دیگر ظروف کمی بزرگ‌تر هستند. در کل با یک انتخاب صحیح می‌توانید همیشه روغن تازه در دسترس داشته باشید.
-
سازگاری با یخچال
در حالی که بیشتر روغن‌های پخت و پز را می‌توان در دمای اتاق نگهداری کرد، برخی از انواع روغن به ویژه آن‌هایی که دارای چربی‌های غیراشباع بالایی هستند، در یخچال بهتر می‌مانند. برای تطبیق‌پذیری بیشتر به دنبال ظروفی باشید که هم برای دمای اتاق و هم برای نگهداری در یخچال مناسب هستند. ظرف روغن زیتون از جمله ظروفی است که نیاز به نگهداری در یخچال دارد.
-
ریختن آسان روغن
ظروفی را انتخاب کنید که دارای دهانه یا طراحی مناسبی برای ریختن روغن هستند. این موضوع باعث می‌شود روغن به راحتی بریزد و از کثیف شدن ظرف و نواحی آشپزخانه جلوگیری شود. این موضوع نه تنها تجربه‌ی یک آشپزی بدون دردسر را تضمین می‌کند، بلکه به حفظ نظافت و بهداشت در آشپزخانه شما کمک می‌کند.
-
قابلیت برچسب زدن
بهتر است ظروفی را انتخاب کنید که قابلیت برچسب زدن داشته باشند. در این صورت می‌توانید تاریخ ریختن روغن یا نوع روغن را برچسب بزنید.
-
نوع روغن
ظرف روغن مایع
این ظرف برای روغن مایع بسیار کاربردی است، اما با توجه به روزنه کوچکی که دارد برای روغن جامد مناسب نیست.
ظرف روغن جامد
این ظرف‌ها طوری طراحی شده‌اند که برای ریختن روغن جامد کارایی دارند.
ظرف روغن اسپری
این ظرف‌ها برای مواردی که نیاز به پوشش سطح تابه یا کف سینی و… با روغن دارید، کاربردی است.
-
قیمت ظرف روغن
قیمت ظرف روغن با توجه به جنس ظرف، نوع طراحی، میزان بزرگی ظرف و… تعیین می‌شود. به طور مثال ظروف روغن پیرکس و آلومینیومی نسبت به ظرف‌های شیشه‌ای معمولی قیمت بیشتری دارند. ظرف روغن ارزان قیمت نباید تنها ویژگی مورد توجه شما برای خرید این ظروف باشد، بلکه بهتر است به استانداردهای این ظروف و… توجه کنید.
جمع‌بندی خرید اینترنتی ظرف روغن
در پایان، انتخاب ظرف مناسب برای نگهداری روغن پخت و پز برای حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی روغن‌های شما ضروری است. با در نظر گرفتن عواملی مانند جنس ساخت، مهر و موم، محافظت از نور، اندازه، سازگاری با یخچال، نحوه ریختن روغن و قابلیت برچسب زدن، نوع روغن و قیمت ظرف روغن می‌توانید روغن‌های خود را به شکل سالم و تازه نگهداری کنید.
سرمایه‌گذاری بر روی ظروف نگهداری با کیفیت بالا گامی کوچک و در عین حال تاثیرگذار در جهت افزایش خلاقیت‌های آشپزی شما و کاهش ضایعات غیر ضروری است. بنابراین، فرصت را از دست ندهید. همین امروز ظرف مناسبی برای نگهداری روغن انتخاب کنید تا هر بار که آشپزی می‌کنید از مزایای غذاهای تازه‌تر و خوشمزه‌تر لذت ببرید.
مشاهده نسخه pdf مقاله: 25 مدل ظرف روغن شیک و پرفروش + خرید اینترنتی
